荞麥面這麼吃，想長肉都難！

4月快過去一半了了，你開始運動了嗎？

在家宅了這麼久，肚子上的肉疊了一層又一層。

感覺再不動起來，就沒臉過夏天了。

除了多做運動，吃什麼也很重要。

反正小編是不可能節食減肥的，且不說負作用，

單單讓我放棄美食這一點，就感覺瞬間剝奪了我人生一半的樂趣。

但凡有過減肥念頭的你，是不是或多或少聽說過低GI飲食有助于減肥？

很多人不理解原理，以下是科普時間：

GI是指血糖生成指數。

GI指數高，短時間内血糖就會升高，胰島素喚起身體機能，

将吃進去的熱量轉化為脂肪。大量胰島素使血糖快速下降後，

我們就會有饑餓感，想要吃更多的東西。而低GI的食物消化吸收會相對較慢。

直白的說就是：你吃同樣多的東西時，

低GI的食物能帶來更長時間的飽腹感，減少你對食物的渴望，避免暴飲暴食。

說了這麼多，那今天就推薦給你一款不錯的低GI食物 — 荞麥面。

荞麥中蛋白質高達19%，更有多種氨基酸，是一種非常理想的低GI食物，

可以代替精制的米、面，一起來看看吧↓↓↓

4款荞麥面吃法，你喜歡哪個？

01

傳統日式冷荞麥面

我非常喜歡的荞麥面吃法，幾乎去日料店都會點一份。

冰爽的面條蘸上醬汁，大口吸入嘴中，咀嚼時能感受到荞麥的香氣，很滿足。

蘸汁可以自己煮，也可以買現成的。

我嫌麻煩，買現成的居多，經常買這款，不需要兌水，可以直接使用。

在做蘸汁時，我通常會學日料店，加一些蔥花或芥末增加風味。

還可以順便煮個溏心蛋搭配荞麥面，我喜歡6-7分鐘的水煮蛋，你呢？

02

荞麥面輕食沙拉

天氣轉暖，又可以愉快地吃沙拉了。

我吃沙拉絕對不會放棄主食，拒絕碳水的攝入，會讓人特别容易餓，

小份荞麥面就可以增加飽腹感啦~

這麼吃荞麥面會很清爽。這是谷品新約家的，口感很順滑，

面條的口感，就像在吃米粉一樣。

 

很推薦冠利這個牌子的沙拉汁，相對比較低卡，而且口味都還不錯。

另外，他家的酸黃瓜我已經吃掉七八罐了，

搭配沙拉、意面、漢堡都很棒，是常年囤貨的開胃小菜。

03

鮮蝦荞麥面

上面兩款面都是冷吃，

再推薦兩款熱乎乎的拌面吧~這個非常鮮美的鮮蝦荞麥面是我近來的心頭好。

看起來就很健康是不是？

作為一枚海鮮吃貨，搭配荞麥面真的愛了，且控糖指數強，

味道還更鮮美，我超級喜歡的

順手再推薦下這個辣椒汁，炒面、炒米粉放一些立馬就有靈魂了，帶勁~

04

清湯雞蛋荞麥面

如果你同時又比較懶一些，

不願意太麻煩，又想吃到美味，那清湯雞蛋荞麥面太合适了

清湯中煮一個溏心荷包蛋，或者另外搭配一盤番茄炒蛋，都是很好的選擇，沒錯啦

熱乎乎的湯面，還是全谷物的荞麥面，更适合上了歲數的中老年人。

這款荞麥面是谷品新約家的，跟市面上大多數荞麥面不同，

是用荞麥與糙米粉制作的，不像其他品牌會加大量黑麥粉、小麥粉等。

所以擁有更低的GI指數和更高的營養價值。

因為是幹面，無需冷凍保存，但吃起來Q彈爽滑，很像米粉和意面。

一共分荞麥拉面和荞麥直條面與荞麥即食拉面三種，都是0糖0鈉低脂高蛋白的。

很适合健身達人、孕期需要控糖的寶媽以及糖尿病三高患者。